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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

春期限定スウィーツ

いちごのフレンチトースト
いちごのフレンチトースト」 ¥580
春ですね。
ということで今の季節、fealには旬のいちごを使ったスウィーツが充実しています♪
なかでも、このスウィーツが1番の人気ものです☆
こだわりその①…もちろん「自家製パン
焼き方にもこだわりがあります。
まずは、バターでじゅわーっと焼き色を付け、さらにオーブンでこんがりと香ばしく焼き上げるのです!
こだわりその②…「いちご
熊本県産のいちごを使用。
「いちごのピューレ」は甘さ控えめに仕上げてますので、どっかりしません!
こだわりその③…「メープルシロップ
隠し味的に、かけてある「メープルシロップ」
これがまたおいしくさせるポイントなんです!
        
この上、バニラアイスもトッピングされていて、なんとも贅沢なスウィーツですね(笑)
ボリュームがありますので、ランチがわりに食されるお客様もいらっしゃいます。
今だけのスウィーツ、是非お試し下さい♪

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。