カフェ時代の旧ブログ

週替わりランチ 2/1-2/7

決して忘れていた訳では…
今週の週替わりランチは、『菜の花と新じゃがのグラタン』
…でした!
トシさんが愛息子に夢中なので、代わりに私が♪
新じゃがもうでてるんですね☆
甘味があり、ほっくほくです!
しかも菜の花ってうまい!春を感じるおいしいグラタンに仕上がりました♪
もうすぐランチタイムが終わっちゃう!
未だ間に合います!
お急ぎあれ!
来週はリゾットの予定♪
お楽しみに~☆

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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