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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ (9/17~9/23)

スパイシータンドリーチキン
今週の週替りランチは『スパイシータンドリーチキン』です。
数種類のスパイスと、ヨーグルトにチキンをじっくりつけこむ事、丸1日。
この間に、チキンに旨味がじわじわとしみこみます。。。
やわらかくジューシーに焼き上げたタンドリーチキン。
ご飯がすすみますよっ。
 ↑800yen <スープ、サラダ、ライスorパン、ドリンク付>

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。