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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

ハルノオトズレ

ご無沙汰してます。

もう桜の季節ですね。
熊本市は、全国でも二番目に早い開花宣言!
久しぶりに嬉しいニュースでした。
まだまだ寒さが厳しい東北地方にも、
早く暖かい春がきますように。。。 
そして、一日も早い復興を心から願います。
食べ物がある、、、 
今まで当たり前に思っていた事に感謝して
これからも、食材をムダなく使い
お客様が少しでも笑顔になれる料理を作る!
自分にできることを。。。 
今日は、思わず笑顔になるカワイイ野菜をご紹介。
デコキュウ
なんと!星とハート型のきゅうりなんです!
くり抜いた訳ではなく、元々こういう形。
金太郎アメみたいで、切るのもすごく楽しかったです☆
『デコきゅう』という商品で、元々、家庭菜園用らしく、
小さい時に形にはめて作るそうです。
こんなにカワイイ野菜が作れるなら、家庭菜園はじめちゃおうかなと思っちゃいますよね!!?
サラダを出した時のお客様の
“カワイイ~”の反応
とっても嬉しかったです☆
…fealでは只今、イチゴsweetが充実!
新メニューも続々開発中!
お楽しみに♪
miyuki

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。