カフェ時代の旧ブログ

傘…

バースデーケーキの注文。
ロウソクは8本。
送り主は、八歳?
ではなく、なんと八十歳♪
80歳は、傘(カサ)の略字が八十と読めることから、傘寿と言うそうです☆
初めて知りました…
お祝いのケーキは見ているだけでウキウキしますね。
中の土台はスフレタイプのチーズケーキで、しっとりふわふわ。
私も次の誕生日ケーキはこれもらいたい♪
今日は本当におめでとうございました!!!
miyuki

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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