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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ 7/14~7/20

蝉の鳴き声が響いてきましたね。
まだまだ夏の始まりですが、何故か彼らの声を聴くと切なくなってしまいます。
(とかいいながら、今夏は何をしようか企んでおりますが…)
今週の週替りは、
サーモンのグリル・ドフィノア添え マスタードクリームソース
「サーモンのグリル・ドフィノア添え マスタードクリームソース」
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 800yen(税込)
サーモングリルにマスタードクリームソース…風味が堪りません。
そして、ドフィノアとはジャガイモを牛乳で茹でて、生クリームをかけて焼く…
是非、お試し下さい!!

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。