カフェ時代の旧ブログ

桃まつり その2。

以前のブログにも書きましたが「桃まつり」、はじまってます。
今日はその2をご紹介♪

桃のタルト

桃のタルト 600yen
今回は果肉の旨味をしっかり味わえるようシンプルに。
サクサクのタルトにたっぷりのカスタード、その上に桃の果肉を贅沢にたくさん乗せました♪
ソースももちろん桃のソース。
となりには相性の良いパイナップルのシャーベットをそえました!
桃は今が旬!
季節限定のタルト、ぜひお試し下さい♪
ルナ
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fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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