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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

桃まつり その2。

以前のブログにも書きましたが「桃まつり」、はじまってます。
今日はその2をご紹介♪

桃のタルト

桃のタルト 600yen
今回は果肉の旨味をしっかり味わえるようシンプルに。
サクサクのタルトにたっぷりのカスタード、その上に桃の果肉を贅沢にたくさん乗せました♪
ソースももちろん桃のソース。
となりには相性の良いパイナップルのシャーベットをそえました!
桃は今が旬!
季節限定のタルト、ぜひお試し下さい♪
ルナ
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高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。