カフェ時代の旧ブログ

桃まつり、はじめます♪

前回お伝えしましたように今月号のモコスの表紙にfealのパンケーキを載せていただいておりますが、昨日(6/21)は熊本朝日放送(KAB)の夕方番組「くまパワ」でも紹介していただきました~♪
おかげさまで本日、パンケーキ…すごい勢いでオーダーいただいております!!
そして明日からまた新しいパンケーキが登場します♪

桃のコンポートのパンケーキ

桃のコンポートのパンケーキ 650yen
フレッシュの桃をほどよい甘さに煮つめ、贅沢にたくさんモリモリっと乗せました!
ソースもさっぱり桃ソースで、口いっぱいにさわやかな桃が広がります。
見た目も可愛くピンク♪ピンク♪
この時期にしか味わえない一皿です。旬のうちにぜひ~!!
*桃まつりはまだまだ続きます…ご期待ください♪
ルナ
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fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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