カフェ時代の旧ブログ

週替わりランチ 1/16-1/22 ケーク・サレ♪

雨ですね。
fealのカウンターから見る小雨が好きです。
外は寒く、雨に濡れる。
が、中では素敵な音と温かいアールグレイ。
カフェっていいですねぇ~♪
そして今週の週替わりランチも”カフェっぽい”です♪

ケーク・サレ

ケークサレ キノコとチキン&根菜とチーズの惣菜ケーキ
スープ・サラダ・付け合せ・ドリンク付 900yen
ケークサレとはフランス語で塩ケーキや惣菜ケーキの意味です。
…ケーキスタイルなおかずっすね。
で、fealのケークサレは2種類はいってます!!
ひとつはキノコとチキン。
ローズマリーの香りがひろがります♪
チキンもゴロゴロ入ってて食べごたえも◎
もうひとつは根菜とチーズ。
ベーコン、ゴマの入った生地にあっさり根菜と濃いプロセスチーズをいれました。
和と洋が組み合わさったfeal特製ケークサレ♪
ぜひお試し下さ~い!!
toshi
fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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