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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ  4/26-5/2 そろそろ6周年。

もう5月になりますね。
5月といえば、fealのオープン月。
6年前のこの時期に内装の工期ギリギリで「ヤバっ」と思ってたことが懐かしい…
(ギリギリでテナントを決めたからなんだけど)
4月28・29日とプレオープンし友人たちを招くも、トイレの鏡はない、仕込みも間に合わずで、結局最後はメニューはパスタ縛りに…
あれからもう6年ですか…
早っ
5月1日がオープン日なので、その日あたりは何かしらの企画を考えておきます!
で、今週の週替わりランチは…
チキンと豆のトマト煮込み
チキンと豆のトマト煮込み
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 850yen(税込)
時折肌寒くなったりと変な気候ですが、野菜たっぷりのトマト煮込みでほっとして下さい。

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。