お芋と餡バターの和風パイ!熊本の名物「いきなり団子」をオマージュしたパイです。
【限定】いきなりパイ2個セット[真空冷凍パック]
¥1,000 (税込¥1,080)
在庫4個
限定パイ、解禁です!
※なくなり次第終了となります。
九州物産展などで限定だった くまモンの焼印がかわいい【いきなりパイ】!!
「いきなりパイ」とは?
僕の地元・熊本では老若男女問わず大好きな団子があります。
「いきなり団子」
お芋と餡子を包んだ熊本の名物です。
このお芋と餡子の組み合わせは想像以上に合うマリアージュで、ホクホクのお芋と餡子の甘さは何とも言えない旨味です♪
そこでパイおじさんは考えました。
「パイで包んでもかなり旨いんじゃない?」と。
はい、案の定でした。
ただ、少しだけ工夫を。
お芋は熊本県は阿蘇・西原村の繊維の少なく甘みもじゅうぶんなシルクスイートを使用。
まず土のついたお芋をしっかり洗い皮をむき、適度な厚さにカット。
ヒマラヤ岩塩をパラパラと振り、スチームコンベクションオーブンで1時間じっくり蒸し焼きにします。
餡子はつぶあんにバターを合わせた餡バターを使用。
甘味の中にほんのり塩味も感じられシルクスイートとの相性も抜群です。
数量限定にはなりますが、ぜひ一度お試しください♪くせになりますよ!
[原材料]
サツマイモ(熊本産)、小豆(国産)、砂糖(国産)、水飴(国産)、バター(乳成分を含む)、小麦粉(小麦(熊本産))、岩塩(ヒマラヤ産)、卵[特定原材料等28品目]
小麦・乳成分・卵[栄養成分表示] *100gあたり(推定値)
エネルギー(熱量)324kcal たんぱく質4.7g 脂質14.5g 炭水化物43.7g 食塩相当量0.36g
※パイの大きさは直径約9cmとなります。
※ひとつひとつ手包みのため、カタチに若干の差異がございます。何卒ご了承ください。
お召し上がり方も簡単♪
冷凍から温めの場合は
1. パイを袋からお皿に移し、冷凍のまま電子レンジ500wで1分温めます。
(パイ生地が柔らかくなる場合がございますが問題ございません。)2.レンジで温めたパイをトースター(1000w~1300w)で約10分温めてください。
※トースターの機種により10分から15分を目安に温めてください※コゲが気になる場合はアルミホイルをかぶせて温めてください。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※オーブンレンジをお使いの場合はまず200℃に予熱し、冷凍のままのパイをオーブンレンジで約15分から20分加熱してください。
朝食や軽食とし、パーティーやディナーの一品として気軽に楽しめるのがセイボリーパイです。
私が住んでいたオーストラリア・シドニーでは、パブでのスポーツ観戦などビールのお供にも大人気のメニューでした。
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