カフェ時代の旧ブログ

週替りランチ 3/3~3/9

昨夜から今朝、めっちゃ寒くないっすか?
久々に真冬ばりの着込み具合で出勤しました。
(その格好でお昼前に銀行に行ったら、若干浮いてましたが…)
で、今週の週替りランチは…タラとレンコンのクロケット
『タラとレンコンのクロケット』
(コールスローサラダ・スープ・ライスor自家製パン・ドリンク付)800yen(税込)
青じそ風味が爽やかな揚げないコロッケです。
コロッケだけど、どこか和風な感じがし、パクパクいけちゃいます!
もちろん、ヘルシーな一品です!!

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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