平成28年4月14日午後9時過ぎ。
突然の激しい揺れ。営業中でした。
動揺はしましたが、一過性のものだと思っていました。
が、翌日も大きな地震…営業できない状態となりました。
4月18日。店内の片づけに店へ。
心が折れそうになるぐらい悲惨でした。
が、すぐに切り替え、「明日から営業再開しよう」とスタッフと共に掃除・仕込みをはじめました。
4月19日。一部のメニューは提供できませんでしたが、一通りのいつものメニュー、スイーツまで提供することができました。
多くのお客様にお越しいただき、いつもの香り・音楽・笑顔が溢れ、改めて日常の幸せを確認できました。
明日も本日と同じよう昼12時から17時まで営業する予定です。
ぜひ、美味しいごはん・スイーツと雰囲気を感じにお越しいただければ幸いです♪
みなさん、熊本は今からです!
今まで以上に素敵なマチにしましょうね!!
パイおじさん
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