カフェ時代の旧ブログ

週替わりランチ 5/12-5/18 オバジン♪

パイおじさん 2014-05-14 / 2015-02-12

大変遅くなりゴメンナサイ…
今週の週替り…　バタバタでアップできてませんでした…
気を取り直して今週はオバジンです！！
オバジン　キッシュ
オバジンキッシュ

ベジブロススープ・サラダ・自家製パン・ドリンク付　950yen

*ドリンクはソフトドリンク・コーヒー・豊富な種類の紅茶の中からお選びできます

オバジンとはナスのこと♪
北欧風の味付けでナスとチキンをアンチョビ仕上げ♪
ぜひお試しください！！
toshi

週替わりランチ

fealオーナー

パイおじさん

高校卒業後、オーストラリアへ留学。ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。帰国後、2004年にカフェfealをオープン。地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチクマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン！