カフェ時代の旧ブログ

永遠の定番♪

GW目前ですね!
お天気もよくて、浮足立つ雰囲気…☆
今週は、個人的に大好きな2品をご紹介です!
ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ 500yen
カクテル ディタグレープフルーツ 600yen
fealのチーズケーキは私がお客さんとして
お店に通っていた時から大好きなスイーツです(^-^)
タルト生地にチーズケーキ生地を流し込んで焼いたしっとり具合~*
永遠に愛される定番スイーツです!
そしてディタグレープフルーツは、
ライチのリキュール、DITAを使った人気のカクテル~
ライチの甘い香りとさっぱりグレープフルーツは
sweetsにも良く合うカクテルです!
カフェでお茶をするように、気軽にお酒も楽しめるfeal~・
GWはfealで一杯いかがですか(^-^)??
naomi.
 
fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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