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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ 1/28~2/3

めっちゃ寒くないですか、今日?
feal(正確にはrin)のtoshiです。
最近、理由をつけては“飲み会”出席で、そろそろ休憩を…と思っているここ数日。
で、今週の週替りランチは…
ボルシチ
『ボルシチ』。
(自家製パン・スープ・サラダ・ドリンク付)800yen
シャキシャキなビーツに、ほくほくジャガイモ、やわらかいお肉…
やっぱこんな寒い日にはロシア料理“ボルシチ”でしょう?
(※確認ですが、fealはあくまで北欧スタイルカフェです。)

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パイおじさん

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、カフェfealとは別にミートパイ専門店「feal's pie」として全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。

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