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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ 1/14~1/20

お正月休みもおわり、ちょっとポケ~としている昼下がり。
心地よい日差しが眠気を誘います…。
先日は“成人の日”。
振袖、袴姿の新成人たちはキラキラと輝いてて、「ボクにもこんな時が…」と少し寂しく10年前を振り返ったりしてました。笑
では、本題。
今週の週替りランチは…
そば粉のガレット チキンのトマト煮・目玉焼きのせ
『そば粉のガレット チキンのトマト煮・目玉焼きのせ』
(スープ・サラダ・ドリンク付) 800yen
コレは絶品です!!(ほんとにウマイ!!)って、かなりボク好みなランチです。
「カフェっぽいなぁ…」と思いながら先ほど食べ終わって、今、優雅にアールグレイを飲んでおります。
日差しが心地よく、眠気が…

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。