カフェ時代の旧ブログ

お祝い

先月、姉妹店『bar lente』のバーテンダーの結婚式がありました。
笑顔と感動でいっぱいの披露宴に出席できたことに喜びを感じ、私まで幸せでお腹おっぱいに。
写真は、パティシエseiko特製アップルパイ赤りんご

アップルパイ

fealスタッフから結婚のお祝いにと、プレゼントしました。
この見事な層!!!あやうく手を出しそうになりました。。。
*バースデーケーキや、ウエディングケーキなど、ご要望に応じたケーキをお作りすることができますので、お気軽にお問い合わせ下さい*

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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