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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

秋期限定プレートランチ

秋期限定プレートランチ
私、自転車通勤をしておりまして、最近は朝晩、涼しい風を感じるようになりました。
頑張って上った橋の上、川を渡って流れてくる涼しい風、最高です。。。
一番好きな季節“実りの秋”
栗、かぼちゃ、ぶどう、洋梨。。。想像しただけでテンション上がります(笑)
今日は、秋期限定の『秋のプレートランチ』の紹介です。
メインは「かぼちゃとベーコンのパイ」
パイ生地も、もちろん自家製です☆
こんがりと焼き上がったパイに、ナイフを入れると…サクッという音と共に香ばしい香り!
中から覗くのは、ほっくほくのかぼちゃに、きのこに、ほうれん草と、もりだくさん。
かぼちゃ好きの私にとっては、たまりませんっっ!!!
サイドに「エリンギのソテー」「3種のお豆のサラダ」「トマトとオリーブのマリネ」を添えて。
fealこだわりの『秋のプレートランチ』できました。
1,000yen (スープ、ドリンク付)

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。