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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ (7/2~7/8)

チキンとナスのココナッツカレー
気が付けば下半期。もう七月です。
今日なんかは雨の影響もあってやや涼しく感じます。
(前日と比較すればですけど…)
で、夏といえば“カレー”でしょう?
今週の週替りランチはfealのカレー職人“fumihiko”による、
“チキンとナスのココナッツカレー”
先ほど食しましたが、まろやかで、でも重くなく「サラっ」と食べれちゃうカレーです。
蒸し蒸しするこの時期、「サラっ」としたココナッツカレーはいかがですか?
¥800 (スープ・サラダ・ドリンク付)

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。