今週の週替りランチは、旬の春キャベツを使った「春のロールキャベツ」です。
seikoが作り出すロールキャベツは、春の陽気のようにとってもやさしい味がします。
今日さっそく私もお昼にいただいたんですけど、中のお肉がとってもやわらかくてジューシーなんです!!!
seikoいわく「やわらかく仕上げるコツは、一緒にまぜこむ“ある食材”がキメテなんです」と。
“ある食材”・・・気になりませんか?そんな方は是非、実際に食べてみて、探しあてて下さい♪
ちなみに、一緒に煮込むスープには、セロリ・にんじん・じゃがいもなど、お野菜がたっぷりで、とってもヘルシーです♪
↑¥800(スープ・サラダ・ライスorパン・ドリンク付き)
feal graceful tea room.