初めまして♪
新米店長兼パティシエのseikoです。
初ブログは自信作の「魅惑のフォンダンショコラ」をアップしてみました。
紅茶付きで1200円の期間限定スペシャルスウィーツです。
外はこんがり、中はとろーりとろけます!!!
何度も試行錯誤してやっと完成しました
是非お試し下さい。
fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。
2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
出店スケジュール
- 4/21-4/26 @ 伊勢丹浦和店「大九州展」 オン 2021-04-21 10:00
- 5/1-5/9 @ 広島三越「パンフェスティバル」 オン 2021-05-01 10:00
- 5/12-5/25 @ 髙島屋京都店「大九州展」 オン 2021-05-12 10:00
- 5/18-5/24 @ そごう広島店「パンフェスタ」 オン 2021-05-18 10:00
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