menu

feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

piezza / パイッツァ!

最近、fealはカフェと別に様々な場所へ出店しております。

その時の名は

feal’s pie(フィールズパイ)

 

そうです。名前の通り「パイ専門店」として出店しております。

そして本店のカフェでも「パイプロジェクト」を秘密裏に進めておりました…

そしてようやく完成しましたのが

piezza / パイッツァ

 

です!

fealのパイラボでパイッツァ用に仕上げた自社製パイ生地。
何層にも折った生地を高温で焼き上げることでサックサクに♪
ピザではありません。パイッツァです!
他にはない feal のパイッツァ、ぜひお試しください。

下記が現在のメニューとなります↓

  • ドライトマト&モッツアレラ 880yen
    じっくりグリルしたドライトマトの旨味が最高です。
  • アンチョビ&ブラックオリーブ 930yen
    お酒のお供に最高のパイッツァ、できました!
  • フレッシュベジ&生ハム 930yen
    サラダ感覚で楽しめるパイッツァ。イタリア産プロシュート(生ハム)が効いてます。
  • クワトロフォルマッジ&ハニー 980yen
    モッツアレラ・ゴーダ・ブルーチーズ・エダムの4種のチーズを贅沢に使いました。ハニー(はちみつ)をかけてどうぞ♪


fealはミートパイだけではありませんよ!

パイおじさんの好みのパイッツァは…

クワトロです。ブルーチーズのクセのある香りに甘いハニーが相性抜群ですよ!

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。