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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

季節限定… 2013[冬] その6

季節限定メニュー、「これでもかぁ!!」というぐらい出来上がっております♪
今回は今年、突如現れたfealの新しい定番…
そう、パンケーキの進化系… 「ダッチベイビー」の冬バージョンです!!
冬のダッチベイビー
冬のダッチベイビー 650yen
ふわふわのチョコ生地とミルキーなバニラアイス…
そこに4種のベリーで作った甘酸っぱいソースをたっぷりと♪
ダッチベイビーの特徴、焼きあげると「もこもこ」立ち上がる生地♪
食感は「もふもふ」で、パンケーキなんだけど、パンケーキとはちょいと違う…
今回は生地をチョコ風味にしており、冬にぴったりなダッチベイビーです!!
ワインにも合いますよ… *もちろん夜もご注文いただけます
fealでしか味わえないレアなスイーツをどうぞお試し下さい♪
toshi
 

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。