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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

秋スイーツ その4 新しいカタチのパンケーキ…

秋、fealは季節のスイーツ三昧♪
今回ご紹介するのは…
パンケーキの… あたらしいカタチ!!!
たぶん熊本では初じゃないでしょうか…
*個人調べ
これ、もうふっわふわ感がたまらいの♪

さつまいもとキャラメルのダッチベイビー

さつまいもとキャラメルのダッチベイビー 650yen
…ダッチベイビー?
聞いたことありますか?
これ、パンケーキの一種なんですけど、別名「ジャーマンパンケーキ」とも呼ばれてます。
作る過程もお見せしたいぐらい、めっちゃふわふわモコモコふくらんでくるんです♪
食感は… ご想像通りです!!
今回は秋限定のテイストに仕上げました!!!
fealの新定番になるダッチベイビー。
ぜひお試し下さい♪
toshi
高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。