カフェ時代の旧ブログ

週替わりランチ 7/8-7/14 …暑いですね。

最高気温は34度ですか…
日差しも強いですね、(`・ω・´;)

今週の週替わりランチは、こんな天気が続く季節にピッタリな一品を用意しました♪

さっぱりレモン風味 白身魚のカラフルソースかけ
さっぱりレモン風味 白身魚のカラフルソースかけ
ベジブロススープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 900yen
*ドリンクはソフトドリンク、コーヒー、豊富な種類の紅茶からお選びできます

バターソテーした白身魚、
レモンと粒マスタードのさっぱりとしたソースに、玉ねぎ、セロリ、パプリカなどを加えました♪

今回、注目する野菜はパプリカです(o^-^)

パプリカには、あまり聞き慣れないですが…ビタミンPが含まれています☆

このビタミンPには、 ビタミンCを補強してくれる働きがあるので、壊れやすいビタミンCをより一層、吸収することができます!!(*’▽’*)

実は、パプリカにはレモンの2倍ものビタミンCがあるんですよ(☆。☆)

紫外線でお肌が気になる、暑くて疲れやすくなるこの季節に…ビタミンCを補給できるようにと、考えたランチです♪

美肌効果のあるベジブロススープと一緒にお召し上がりください♪♪

あゆみ

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fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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