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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替わりランチ 12/3-12/9 北欧伝統料理♪

12月です。
はい、ボクの誕生月です。
最近さすがに寒いですね。
ダウンジャケットにネックウォーマー、スマホがいじれる手袋にニット帽。
これ以上冷えたら何を足せばいいのでしょうか?((((;゚Д゚))))
中からあっためるしかないっすね♪

ミートボールのクリーム煮込み

ミートボールのクリーム煮込み with 粒マスタード
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 900yen
ミートボールは北欧・スウェーデンの伝統料理。
現地ではよく甘酸っぱい(ベリー系)のソースと煮込んだりしてますが、fealではクリーム煮込みに♪
甘酸っぱいソースも美味しいですが、日本人のお口に合うかは… 個人的には好きですけど。
…あ、やっぱりクリーム煮込みのほうが好きですけど。笑
粒マスタードをちょっとつけてみてください。いい仕事してますから♪
お野菜もいっしょにあったかホクホクです!
ぜひお試しください♪
toshi
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パイおじさん

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、カフェfealとは別にミートパイ専門店「feal's pie」として全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。

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