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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替わりランチ 11/12-11/18 …「オバジン」!!

本格的に寒くなってきました。
寒くなるとやはり食事も変わってきますよね?
なべだったり、ナベだったり、鍋だったり…
ランチはあったか美味しい北欧料理はいかがですか?

北欧料理 オバジン

北欧料理 オバジン
スープ・サラダ・ドリンク付 900yen
北欧料理「オバジン」。
スウェーデンの中央に位置するダーラナ地方(Dalarna)。
湖や森などの美しい自然と、スウェーデンの古い伝統が大切に守られている場所です。
そんな素敵な風土の郷土料理がオバジン。
一言で説明すると… ナスとチキンのアンチョビ風味なグラタン。
fealではより美味しく♪と試行錯誤し、グラタン+パンスタイルではなく、ドリアスタイルにしました!
肌寒くなってきたお昼にあったかホクホク北欧料理はいかがですか?
P.S. 北欧つながりで再度お知らせです!
ただいまfealでは「北欧 くらしとデザイン展」を開催しております!
姉妹店のrinからも素敵なマグなど展示中♪ 展示会期間中のお得なことがスタートしてます…
よろしくです!!
toshi
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。