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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

冬限定クリームパスタ。出来上がりましたよー♪

もう、、、冬ですねー。

山では紅葉も始まって、紅葉が終わったら落ち葉がたくさん。

落ち葉といったら、落ち葉ひろいの後の焼き芋、、、あー大学芋も捨てがたいなー。

…なーんて、年中花より団子なihiです。
お久しぶりです!!

今回は新しいクリームパスタのご紹介を!!

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冬限定!
さつま芋とベーコンのゴマクリームパスタ 980yen

今回も、冬のお野菜とクリームソースを合わせていろいろ試作しました。

最後まで勝ち残ったのがこの子♪
さつま芋さんです!

ほっこり甘味のあるさつま芋に、旨味をだすベーコン、香ばしさをだすゴマを合わせました。

ソースのベースに濃厚な白ゴマを♪
食感を楽しんで頂くために、トッピングに黒ゴマを♪

なーんともたまらない冬らしいかわいいクリームパスタが出来上がりました!!

皆さま、ほっこり暖かい北欧カフェで、ほっこりするクリームパスタをぜひぜひお楽しみください♪♪

ihi

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。