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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

冬限定クリームパスタ。出来上がりましたよー♪

もう、、、冬ですねー。

山では紅葉も始まって、紅葉が終わったら落ち葉がたくさん。

落ち葉といったら、落ち葉ひろいの後の焼き芋、、、あー大学芋も捨てがたいなー。

…なーんて、年中花より団子なihiです。
お久しぶりです!!

今回は新しいクリームパスタのご紹介を!!

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冬限定!
さつま芋とベーコンのゴマクリームパスタ 980yen

今回も、冬のお野菜とクリームソースを合わせていろいろ試作しました。

最後まで勝ち残ったのがこの子♪
さつま芋さんです!

ほっこり甘味のあるさつま芋に、旨味をだすベーコン、香ばしさをだすゴマを合わせました。

ソースのベースに濃厚な白ゴマを♪
食感を楽しんで頂くために、トッピングに黒ゴマを♪

なーんともたまらない冬らしいかわいいクリームパスタが出来上がりました!!

皆さま、ほっこり暖かい北欧カフェで、ほっこりするクリームパスタをぜひぜひお楽しみください♪♪

ihi

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パイおじさん

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、カフェfealとは別にミートパイ専門店「feal's pie」として全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。

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