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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替わりランチ 8/20-8/26 暑いですね…

いや、むしろ熱いですね…
時折来るゲリラ的な雨がなければもう干からびてますよ、ボク。
チャリ通での限界が見えて参りました…
食欲が…と夏バテ初期の方もいらっしゃるみたいですが、そんなときこそゴハンをしっかり!!
今週、救世主が登場しました♪

焼きナスペーストとトマトの冷製パスタ

焼きナスペーストとトマトの冷製パスタ
スープ・自家製パンorサラダ・ドリンク付 900yen
ナスをじっくり焼いて甘みを出した濃厚ペーストにレモン汁とビネガーを加えてさっぱり♪
トッピングのトマトのマリネがからみ… ナスとトマト… 最高なカップルですよほんと♥
最後にイタリアンパセリがカッペリーニにからみアクセントに♪
この暑い中、食欲が落ちている方も、まず香りで惹かれ味でほおばれますよ。笑
feal、夏のおすすめパスタです!!
P.S. もうそろそろで「北欧の音」来熊です♪
チケット売れてますので、ご興味ある方はお早めにfealまでお問い合わせ下さい!!
toshi
高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。