menu

feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替わりランチ 7/30-8/5 エスカ~ルゴ♪!

…現実は、タイトルの「…エスカ~ルゴ♪!」のようなテンションではございません。
昨夜(正確には本日朝方)のオリンピック・柔道からのサッカーからのキタジマで、今は惰性で動いてる感じです。(変に半笑いがでます)
オリンピックのロンドンタイムで体調がよろしくない方、ボクのまわりでもいっぱいみかけます。
時差はしかたないっす。
でも食生活!
暑いからって冷たいものをついつい選んでませんか?
暑いナツだからこそ、カラダに良いものを食しましょ♪

ナツ野菜と白身魚のホイル焼き ~エスカルゴバターソース~

ナツ野菜と白身魚のホイル焼き ~エスカルゴバターソース~
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 900yen
たくさんの夏野菜を白身魚とホイル焼き♪
できたてホクホクで、ふわっと香るエスカルゴバター…
ホイル焼きだからこその夏野菜の甘みもすっごい出てて…
*ちなみに、エスカルゴバターとはパセリとにんにくを練りこんだフランス料理のバターのことです。エスカルゴをバターにしたものではありません(;´Д`)
夏野菜の彩り、香り、味… 視覚・嗅覚・味覚で楽しめるゴハンです♪
ぜひ一度お試しくださ~い!!
toshi

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。