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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

しさ~く。しさく~ 。

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どーも!
はじめまして(´∀`)
週替わりmenu担当のIHI と申します。。。
feal スタッフ歴も1年ちょっとたったし、そろそろブログでも、、、と思い初登場させて頂きました!!!
キャー緊張するわー(´ε`*)
あ!今日はですね、お家で試作したんです。来週の週替わり!!
冷製パスタにしたいなぁーっと。
大好物のジェノベーゼソースを冷製で出来ないかなぁーっと。
トマトのマリネも捨てきれないなぁーっと。
バルサミコも好きだからなぁーっと。
全部希望を混ぜたらどんな味になるかしら~~~
…試作してよかった。
なんでも欲張りすぎちゃぁいかんですね!!
でも、でも、美味しさのヒントを見つけました!キラーン!
試行錯誤した冷製パスタソースの味は来週まで秘密デス(´∀`)フフフー♪
みなさまお楽しみにー(*^^*)
IHI

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パイおじさん

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、カフェfealとは別にミートパイ専門店「feal's pie」として全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。

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