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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

フランス人みたいに

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こんにちは。
今日もいい天気ですね。
洗濯物がよく乾きます。
先日、アンティークのお店でチーズおろしを買いました。
これより一回り小さいのもあって、それはナツメグ用らしいです。
フランス人は多用途な道具をあまり好まず、何専用と使い分けることが多いそうで、そういったところにもまた暮らしの愛情を感じてしまいます。
さて、今夜のfeal around…
菊地成孔
ジャズサックスプレイヤーでプロデュースもする人です。
CDの解説は難解で文学的。
わからないんだけど、すごく引き込まれるから不思議。
ピアノとサックスだけでもう完成された世界があって、激しさも静けさも、夜がすごく似合う。
今夜は少し大人なfealになりそうです。
fumihiko

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。