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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ 11/8-11/14 紅茶煮!

昨夜はfealにてJazzライブ「秋Jazz」
音と雰囲気に酔ったなぁ…
アンコールでは唯一の邦楽「夜空ノムコウ」。
色々思い出したなぁ…
そんな秋です。
(12月には「冬Jazz」も予定!乞うご期待!!)
ほんで今週の週替わりランチですが…
豚肉と大根の紅茶煮
豚肉と大根の紅茶煮
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 850yen(税込)
煮込んじゃったらもう「冬」だよねー…
大根に染み渡り、ニクはとろとろに…美味しです!
今年の冬はどんな楽しいことがあるのでしょう…
まずはボクの誕生日があって…

高校卒業後、オーストラリアへ留学。 その時に「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。 帰国後、「ミートパイを日本全国に広めたい」との夢からカフェfealをオープン。 地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal's pie」と新たな出店形態でも様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。 少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。