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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

週替りランチ  5/3-5/9 7年目突入!

6年なんてあっという間。
勢いでオープンして…と言ったらオープニングスタッフに怒られるけど(準備は本当に大変でした)、試行錯誤しながらもベースの部分はぶれずになんとか7年目を迎えることができました。
これも本当にお客様、友人、スタッフなど多くの方に良くしていただいたおかげです。
ココロから感謝しております。ありがとうございます。
これからも、もっともっと多くの方がゆっくり出来るカフェを目指して頑張りますのでどうぞよろしくお願いいたします。
そして7年目を機に、fealは夜のカフェとしてもご利用しやすく”変化”致します!乞うご期待!!
で、今週の週替りランチは…
サーモンのグリル 野菜とディルの冷たいクリームソース
サーモンのグリル
野菜とディルの冷たいクリームソース

スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 850yen(税込)
かなり暑くなってきましたが、そんなときは冷たいソースでサーモンを!

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。