カフェ時代の旧ブログ

週替りランチ  3/8-3/14 春は…

寒い。
この寒さはなに?
おかげさまで風邪一歩手前です。
肩はこりコリ、鼻はむずむず。
でも今朝の晴れた空は春っぽく、素晴らしいスタートでした。
それでは気を取り直して…今週の週替わりランチは
サーモンのロースト 春キャベツ添え レモンバターソース
サーモンのロースト 春キャベツ添え レモンバターソース
スープ・サラダ・ドリンク付 850yen(税込)
まずは食材で春を楽しむ。
そろそろ花見の準備もしなくちゃなぁー…

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
\ Follow me /
出店スケジュール
あわせて読みたい
カフェ時代の旧ブログ

前回に続きまして季節のスイーツ♪

2014-06-07
feal 【パイ専門店フィール】料理王国100選に認定された ミートパイ のお店
続いてちょいちょい登場する… いちぢくのタルト 550yen 少しクセのある甘さのいちぢくですが さくさくのタルトとあま~いカスタードと みずみずしいいちぢくを絡め …
カフェ時代の旧ブログ

週替わりランチ 9/3-9/9 秋の味覚だよ。

2012-09-03
feal 【パイ専門店フィール】料理王国100選に認定された ミートパイ のお店
例年より早く涼しくなったような…いつもはお祭りあとに涼しくなってましたよね?ま、涼しくなるのはありがたいので良しとしとこ。そして季節が変わる …
カフェ時代の旧ブログ

プレママティーパーティー vol.3

2009-12-04
feal 【パイ専門店フィール】料理王国100選に認定された ミートパイ のお店
12月3日、3回目となるプレママティーパーティーを開きました。 毎回参加されてる方たちのお腹が、どんどん大きくなってく様子を見れるのがとても楽しみです♪ 今回も笑いの絶えないお茶 …