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feal & feal's pie

〒860-0845
熊本県熊本市中央区
上通町4-10 トラヤビル2階

TEL.096-327-5345

cafe Karin [果林] at 南小国。

昨日の定休日にスタッフを引き連れ阿蘇・南小国へ。
目的地はfealの元店長seikoのカフェ「cafe Karin」。
テンション高く、歌いながらの旅路は気がつくと南小国。
看板
「意外にすぐ着くねー」と話しながらいざ店内へ。
店内
木の香り香る店内。
テーブル
シンプルで落ち着く空間。
早速、オーダー。
カフェモカ
ボクは「カフェモカ」と
チーズケーキ
「チーズケーキ」。
美味いのは当然です。笑
美味しくいただき、しばし団欒。
しばし団欒。
しばし団欒・・・
長居しすぎ。
店内うろつき過ぎ。
写真撮りすぎ。
迷惑な客でごめんなさい。
でもよかったー。
オープンぎりぎりまでfealを手伝ってもらって、色々と大変迷惑かけてたから正直、めっちゃ気になってた。
でも本当よかった。
すごく素敵なお店で、弟と一緒に力合わせ頑張ってる姿見れて・・・涙
(お父さん的心情?)
ちょっと痩せたっぽかったけど、笑顔は変わらず。
安心しました。
あの空間、あんだけ美味しいケーキ。
間違いなく大丈夫だな、うん。
休みの日は出不精だけど、ちょいちょいお邪魔するね。
メニューが増えてくのを楽しみにしてます。
テイクアウト ケーキ
テイクアウトのケーキ。
テイクアウト パン
パン、スコーンなど。
阿蘇に行かれる方、是非よってみてください。
損はさせませんよ。
cafe Karin [果林]
〒869-2403 阿蘇郡南小国町中原846-7
Tel.0967-42-1608
[OPEN]11:00-18:00(火曜定休)
web.http://www7.plala.or.jp/cafe-karin/about.html

高校卒業後、オーストラリアへ留学。
その時に「ミートパイ」と運命的出合い。
ミートパイの本場オーストラリアに3年住み、ミートパイを食べ続ける。
帰国後、「ミートパイを日本全国に広げたい」との夢からカフェfealをオープン。
地元・熊本で10年ミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国に…」を見据え「feal’s pie」と新たな出店形態で様々な蚤の市・マルシェ・百貨店へ出店。
少しずつ、少しずつ夢へ近づいているところ。