カフェ時代の旧ブログ

週替りランチ  4/20-4/26

今日はあいにくの雨ですね。
でも、春の晴れ間は最高に陽気な気分にさせてくれます。
木々はもちろん、通り行く人たちのファッションも明るくなってくるからでしょうか。
料理にも彩を!
そして、今週の週替わりは・・・
春のぺペロンチーノ
春のペペロンチーノ
スープ・サラダ・自家製パンorライス・ドリンク付 850yen(税込)
※プラス200円でスイーツセットにできます
春キャベツにアスパラ、オリーブ、そしてパプリカ。
その色鮮やかなパプリカは、ボクがピーマン嫌いだったことまで忘れさせてくれます。笑

fealオーナー
パイおじさん
高校卒業後、オーストラリアへ留学。 ふらっと入ったカフェで「ミートパイ」と運命的出合い。 ミートパイの本場の一つと言われるオーストラリアでの3年間、ミートパイを食べ続けカフェで働き学ぶ。 帰国後、2004年にカフェfealをオープン。 地元・熊本でミートパイをメインにカフェを運営するが、当初の夢「全国にミートパイを広めたい」との想いから自ら「パイおじさん」を名乗り、全国の蚤の市・マルシェ・百貨店などへ出店中。 2019年9月からは熊本市のサクラマチ クマモトにてパイと紅茶の専門店 feal 【pie & tea stand】をオープン!
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出店スケジュール
  • 未定